提要：喜歡吃榴蓮的MM，當然也喜歡吃榴蓮披薩了，那麼榴蓮披薩難做嗎？
榴蓮披薩是披薩的特殊做法，美味至極，下面讓小編為大家介紹一下榴蓮披薩的做法。
榴蓮披薩
食材：麵粉150g、牛奶90g、酵母2g、白砂糖8g、榴蓮肉200g、奶油乳酪50g、馬蘇裡拉芝士150g
做法
1、將麵粉、牛奶、白糖、酵母放盆裡。
2、然後用筷子，將麵粉攪拌成棉絮狀。
3、再將麵粉揉成光滑麵糰。
4、趁麵糰發酵的時候，準備好榴蓮，把蘇里拉芝士刨成絲。
5、接著剝出榴蓮肉。
6、然後用料理機將榴蓮肉打成泥。
7、將麵糰取出擀壓排氣。
8、把麵糰擀成跟披薩盤大小的圓形即可。
9、在披薩盤上掃一層玉米油。
10、將擀好的面片放入披薩盤中，然後用手指將麵餅往四壁稍按一按，成為四周厚中間薄的餅底。
11、用叉子在麵餅上，紮上一些小孔，醒5分鐘左右。
12、接著在上面鋪上一層奶油乳酪。
13、然後鋪上榴蓮泥後，再鋪上厚厚的馬蘇裡拉芝士。
14、烤箱預熱200度，放中層烤20分鐘左右。
15、看見表面的馬蘇裡拉芝士融化，並且變成金黃色，即可取出享用。
（圖片id：51078352，榴蓮披薩）
小貼士
1、配方中的麵粉是用中筋粉的，當然也可以用高粉加低粉來調配，比例為100高+50低來調即可。
2、做披薩最好用馬蘇裡拉芝士，只有這種芝士才能拉出長長的乳酪絲。
3、具體的烘烤時間要看各家烤箱脾氣來操作。
以上就是本篇文章的全部內容，想了解更多榴蓮披薩的做法，敬請關注本站飲食頻道。
