導讀：蜂蜜是我們的美容聖品，那它的功效和作用有哪些呢？如何食用蜂蜜？今天我們來聽專家解析。
蜂蜜是老幼皆宜的保養品，但蜂蜜的功效及作用，大家瞭解多少呢？如何食用蜂蜜？來聽專家解析。
【蜂蜜的功效】
《本草綱目》所載：“蜂蜜生則性涼，故能清熱，熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒，柔而濡澤，故能潤燥，其入藥之功有五，清熱也、補中也、解毒也、潤燥也、止痛也……”。
【蜂蜜的食用方法】
蜂蜜的營養成分特別豐富，蜂蜜的食用方法也有很多種，現在我們來了解下。
1、蜂蜜可以拌水飲用，但是不能用開水或者高溫蒸煮蜂蜜。
2、吃早餐的時候，可以把蜂蜜塗抹在麵包、饅頭片上，也可把蜂蜜放入溫和的豆漿、牛奶中食用。
以上就是專家解析：蜂蜜的功效與作用及食用方法，現在你都瞭解了嗎？注意蜂蜜不能和韭菜、豆腐同食。
