緩解壓力的食物之捲心菜及其同類
營養超級豐富的捲心菜——連同其他十字花科類的蔬菜，如西藍花、菜花、紫甘藍、白菜、山葵等——含有硫代葡萄糖苷這種硫化合物，有助於肝臟排出應激激素。多吃十字花科類的蔬菜不僅可以緩解壓力大的情況，還對有經前綜合徵的女性有幫助。
緩解壓力的食物之橄欖油
橄欖油對心血管有保護作用，壓力已被證實是引起心臟疾病的潛在原因，所以服用橄欖油來緩解壓力是有效的。現有研究發現，橄欖油中的化合物oleocanthal(刺激荃)與布洛芬一樣具有抗炎作用，但它沒有副作用。我們可以選擇特級初榨橄欖油，把它灑在沙拉和蔬菜上。避免烹調，因為加熱會破壞橄欖油中的成分。
緩解壓力的食物之多脂魚
多脂魚含有omega-3，這種物質有助緩解壓力，有時以DHA和EPA的形式出現。DHA是良好睡眠與心情的必需品，而EPA有助於減少細胞中與壓力相關的炎症。Omega-3還包含B族維生素，鋅和鎂，壓力大的時候很需要這些物質而最佳來源就是每週2-4份的鮭魚，沙丁魚，鱒魚或是鯖魚。
緩解壓力的食物之大蒜
長期的壓力會影響免疫能力。選擇吃點大蒜來緩解壓力是比較有效的方式之一，大蒜含有強效的抗菌、抗病毒及抗真菌特性，這有助於支撐因壓力而失常的免疫系統。同時也可以幫助減少因壓力而增加的關節炎症。
想要減壓，通過食用上文介紹的這些食物是不錯的選擇，大家不妨試一試，以上所介紹的這些食物可以幫助大家緩解壓力，除此之外，自己還要做的就是，生活上面必須要有規律，注意多休息，避免過度的疲勞，不要熬夜，而且要戒菸酒，時刻保持良好的心態。
