當前位置:瑞麗女性網>教育>少兒飲食>

要如何制定嬰兒斷奶後的食譜呢?

少兒飲食 閱讀(1.85W)

導讀:寶寶8-10個月時可以完全斷奶(母乳)了,飲食也大部分固定為早、中、晚三餐,那麼,斷奶後的嬰兒食譜要怎樣制定呢?

8-10個月的嬰兒完全可以斷奶(母乳)了,飲食也大部分固定為早、中、晚三餐,那麼,斷奶後的嬰兒食譜要怎樣制定呢?

要如何制定嬰兒斷奶後的食譜呢?

 剛斷奶的嬰兒不宜進食固體食品,應該在原輔食的基礎上慢慢過渡。由稀飯過渡到稠粥、軟飯,由肉泥過渡到碎肉,由菜泥過渡到碎菜;到快一歲時,可訓練寶寶自己吃飯,並必須斷奶(母乳),如果還繼續用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食慾也差,而且各方面的營養都跟不上寶寶生長的需要。但同時不得不遵循循序漸進的方法給寶寶新增輔食,從少到多,由稀到稠,從細到粗,習慣一種再加另一種,在孩子健康,消化功能正常時新增,出現反應暫停兩天,恢復健康再進行。8個月的寶寶一定慢慢適應從奶到食物的過度,也相信寶寶一定會適應的。

  嬰幼兒斷乳後不能全部食用穀類食品,也不可能與成人同飯菜。主食應給予稠粥、爛飯、麵條、餛飩、包子等,副食可包括魚、瘦肉、肝類、蛋類、蝦皮、豆製品及各種蔬菜等。主糧為大米、麵粉,每日約需100克,隨著年齡增長而逐漸增加;豆製品每日25克左右,以豆腐和豆乾為主;雞蛋每日1個,蒸、燉、煮、炒都可以;肉、魚每日50~75克,逐漸增加到100克;豆漿或牛乳,每日500毫升,1歲以後逐漸減少到250毫升;水果可根據具體情況適當供應。

嬰兒食譜搭配

  斷乳後嬰幼兒進食次數一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前點、午後點。早餐要保證質量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供應牛乳或豆漿、蛋或肉包等;中餐可為爛飯、魚肉、青菜,再加雞蛋蝦皮湯等;晚餐可進食瘦肉、碎菜面等;午前點可給些水果,如香蕉、蘋果片、鴨梨片等;午後為餅乾及糖水等。每日菜譜儘量做到多輪換、多翻新,注意葷素搭配,避免餐餐相同。此外,烹調技術及方法,也能影響嬰幼兒的飲食習慣及食慾。若色、香、味俱全,可促進嬰幼兒食慾,增多食物攝入,加強其消化及吸收功能。