葡萄酒燉桃子材料準備：桃子(硬一點的)，檸檬汁，薄荷葉，冰糖，葡萄酒(酒越好味越正，更香濃)然後將桃子去掉皮切成一片一片的，然後鍋裡放少量清水和多一些紅酒，紅酒要莫過桃子這裡建議大家其實純酒做更好吃只不過純酒做出來的太浪費酒!
燉好之後再放入薄荷葉和少量檸檬汁!檸檬片最後可以用來裝盤。一定要把桃子煮透，讓紅酒侵入桃子內心。就可以裝盤。煮桃子的汁水不要浪費非常美味，這道菜中的檸檬跟薄荷是用來提神醒腦的，非常適合夏季吃如果是冬季就可以不發光薄荷跟檸檬汁了!
葡萄酒中含有250種營養成分最適合補充夏季汗水流失過多的身體，並且葡萄酒中的營養還有助於美容養眼，而桃子更不用說可以起到降血壓、降血脂的功效，桃子性熱並且對含鐵量非常高對於缺鐵的病人來說有著治療貧血的效果，並且桃子益氣養陰有助於身體的保健!
