提要：乳酪是純天然的食品，用來焗大蝦味道很不錯哦，下面就和大家分享一下土豆泥乳酪焗大蝦的做法！
大蝦肉質鬆軟，易消化，富含的鎂能很好的保護心血管系統，看看這道土豆泥乳酪焗大蝦的做法步驟有哪些。
主料：大蝦10只。
輔料：土豆1個，食鹽5克，料酒1小勺，沙拉醬2大勺，牛奶2大勺，白胡椒粉1小勺，黑胡椒粉1小勺，馬蘇裡拉乳酪20克。
做法步驟：
1、大蝦洗淨，剪去蝦槍蝦鬚蝦腳。
2、把背部剖開，去掉沙腸。
3、加入料酒、白胡椒粉和鹽醃10分鐘。
4、土豆去皮，切小塊，然後蒸熟壓成泥備用。
5、加入沙拉醬、牛奶、黑胡椒粉和一點點鹽，拌勻。
6、醃好的蝦用竹籤穿好，填入土豆泥。
7、然後在土豆泥上撒上馬蘇裡拉乳酪。
8、烤箱調到180度，把大蝦放到中層烤12分鐘即可。
小貼士 ：開啟蝦背時保持蝦的尾部不要切斷。
