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提要:春季需多吃青菜,有養生功效,這款蒜蓉茼蒿有開胃增食慾的功效,大家不妨試試。
下面帶來蒜蓉茼蒿的做法,有興趣的朋友趕緊來試試。
蒜蓉茼蒿所需材料
原料:檾蒿
配料:油,鹽,姜,蔥,蒜
蒜蓉茼蒿的做法
1、把茼蒿洗乾淨,瀝乾水,切段,把姜切絲,蔥切蔥花,蒜剁成蒜蓉。
2、在鍋裏放油燒熱,放入姜蔥爆香,再放入茼蒿翻炒至九成熟。
3、再放入蒜蓉和鹽翻炒均勻即可。
蒜蓉茼蒿小貼士
1、蒜蓉要最後再放,這樣蒜味會更濃。
2、茼蒿翻炒時要用大火炒,也不要炒得太久。
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