三餐的飲食搭配，眾所周知，人體每天都需要有營養物質供給，才能滿足身體的使用需求。而一日三餐需要規律進食，補充人體需要的營養元素，這樣才能有效促進身體健康。一起看看三餐的飲食搭配。
三餐的飲食搭配1
魚+豆腐
作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用：防治貧血。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
羊肉+生薑
作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風溼疼痛等。
原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風溼等作用。同食，生薑既能去腥羶等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
雞肉+栗子
作用：補血養身，適於貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥
作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
瘦肉+大蒜
作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。
原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的`蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。
雞蛋+百合
作用：滋陰潤燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。
芝麻+海帶
作用：美容，防衰老。
原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+蘿蔔
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
紅葡萄酒+花生
作用：有益心臟
原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢！
知道了有利於健康的食物搭配有哪些，蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
三餐的飲食搭配2
1、 蘿蔔（菜菔、蘆菔）
嚴禁與桔子同食，否則易患甲狀腺仲；忌與胡蘿蔔、何
首烏、地黃同食；服人蔘時也應忌食。
2、甘薯（紅薯、白薯、山芋）
不能與柿子同食，兩者相聚後會造成胃柿石，引起胃脹，腹痛、嘔吐，重大時可招致胃出血等，危及性命；也不宜與香蕉同食。
3韭菜（起陽草、懶人菜）
不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，以引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食易起心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。這裡要特殊提示各位冤家，炒菜時注重不要放韭菜，況且色澤搭配也不科學。
4、茄子（落蘇、崑崙紫瓜）
忌與黑魚、蟹同食、同食有損腸胃、並且，個別過老的茄子不宜食，易引起中毒。
5、菠菜（菠稜菜、赤根菜）
不宜與豆腐同食，易使人缺鈣，當然亦忌與韭菜同食。
6、南瓜（番瓜、倭瓜、飯瓜）
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則易發作黃疸和腳氣病。
7、竹筍（筍）
不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鵝肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。
8、茭白（茭瓜、茭筍）
不宜與豆腐同食，否則易造成結石。
9、芹菜（旱芹、藥芹、香芹）
忌同醋食，否則易傷害牙齒；不宜與黃瓜同食。
10、芥菜（護生草、菱角菜）
忌與鯽魚同食，否則易引發水腫。
三餐的'飲食搭配3
夏季忌飲食清淡
有人認為夏季食慾較差，飲食宜清淡以利消化。殊不知，夏季人體不但要損耗大量的體液，還要消耗各種營養物質，如不及時補充，可發生體液失調，代謝紊亂，導致體質下降。因此，夏天除補充水分、多食果蔬外，還要吃些富含營養的食品，如雞、魚、瘦肉等，以保證人對各種營養的需求。
夏季忌多用熱性調料
夏秋季燥熱、烹飪時多使用熱性調料(如八角、茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)，會使人燥不能耐，引起便祕、痔瘡、腸脹氣、尿痛、血尿、腎區痛，同時還易誘發口角炎、脣裂、咽炎、鼻出血、結膜炎、頭暈、心悸、痱子、中暑。患有肝病、心臟病、肺結核、糖尿病、甲狀腺功能亢進、動脈硬化的人，食用熱性調料會加重病情。
夏季忌用飲料代替白開水
汽水、果汁和可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食慾;如果大量飲用飲料，還會增加腎臟過濾負擔，影響腎功能fp多地飲用色素飲料，容易引起兒童多動症，又是誘發癌症的潛在因素。而煮沸後冷卻的白開水(20～25℃)，極易被人體吸收而迅速止渴，且能促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，改善免疫功能。
夏季乾渴時忌狂飲
有些人口渴後大量吃冷飲、喝涼開水，這樣做是很危險的，因為大量出汗已使人體內鹽分丟失過多，這時再大量吃冷飲，則使為本內水、鹽比例嚴重失調，導致代謝紊亂，易出現胃腸絞痛、心慌、氣急等症狀。因此，乾渴時應慢慢地喝些淡鹽水。
夏日早餐禁冷食
進入夏季，有些人早餐喜歡吃冰豆漿、冰牛奶、冰綠豆湯、冰果汁。早餐養成吃冷食的習慣，會傷害“胃氣”。早晨起來，人體的各個系統尚未完全走出睡眠狀態，這時候吃了冰冷的食物，尤其是冷飲，會使體內各個系統出現血流不順的現象，天長日久，會導致腸胃吸收能力下降，易患感冒，免疫力降低。二、夏季解暑食物，夏季吃什麼解暑。七月如火，如火的又何止只有七月呢?隨著大氣氣候的不斷上升，眼下到8月份，或者說整個夏季都會持續高溫的，在高溫天氣下，其實最重要的就是要做好防暑解暑了。那麼夏天吃什麼解暑呢?
粥類食物
中醫認為喝粥是最傳統的一種保健方法，不同的養生粥都具有不同的養生功效，可促進身體健康，而眼下最重要的就是要多吃一些具有清熱解毒，防暑，解暑的粥類，比如常見的綠豆粥，荷葉粥，蓮藕粥，菊花粥，菜粥等都具有防暑解暑的功效。
湯類食物
廣東人其實是最喜歡喝湯的，他們認為不同的湯品也都具有不同的養生功效，例如眼下多喝一些下火的湯，如綠豆湯，南瓜湯，蘿蔔泊，銀耳湯，薏苡湯，冬瓜湯，或者一些具有清熱解毒的功效的湯品。夏季喝湯要儘量避免口味過重的湯底，也要避免大魚大肉的湯。多喝湯不僅可以補充水份，又有利於吸收，由其是因為天氣太熱而食慾不振，具有很好的療效作用。
蔬菜水果
天熱溼氣重，因此人多數會有食物不振的問題，此時多吃些應季的蔬菜也是解暑的好選擇。像絲瓜，西瓜，苦瓜，冬瓜，空心菜，包菜，黃瓜，西紅柿，芹菜這些都是屬於涼性，多吃可解暑，去暑氣。由其是西瓜，更具有消暑，解渴的'功效呢?如果在夏天發燒的話，就算不吃西瓜，抱著西瓜睡覺都可起到一個降溫的功效呢?當然瞭如果你對感興食物過敏的話，則要儘量減少感光食物的攝入，多吃一些可抑制黑色素沉澱的食物。
涼茶更解暑
夏天，可多喝些茶，如鐵觀音，普洱，信陽毛尖，也都是具有清熱解毒，抗暑氣的作用的，由其是夏季的時候更可喝些這類的茶，再者如果是女性的話，則可喝些玫瑰花茶，菊花花茶，茉莉花茶，檸檬茶，蜂蜜水不僅具有去暑的作用，同時還具有減肥，美容的功效呢?當然瞭如果早晨空腹喝點淡鹽水的話，則可起到一個排毒養顏的作用，可平衡體內水電平衡，對安度夏季也有很大的幫助。
當然了生活中還有很多食物都有防暑解暑的功效，當然了不管是利用什麼樣的食物解暑，防暑，其實都要看自己的體質的，比如說你的腸胃功能本身就不是很好的話，那麼就不要吃西瓜解暑氣了，比如說你有痛風的問題的話，就最好不要利用含嘌呤類的豆類解暑了。
日常除了要多吃一些具有解暑的功效的食物，同時還要注意多補充水份，注意避免高溫外出，減少穿黑色的衣服，或者是吸熱效果好的衣物，這些也都是解暑不可缺少的一個環節。
