1、柿子不能和螃蟹一起吃：螃蟹中含有蛋白質較多，吃螃蟹時吃柿子，蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。所以柿子與螃蟹不可同時食用。
2、柿子不能和海帶一起吃：海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用。
3、柿子不能章魚一起吃：章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不進，可養血益氣。柿子甘澀性寒，因都屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃，致腹瀉。
4、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、魚、蝦等食品一起吃：螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，所以柿子不能和什麼食物一起吃？這些高蛋白食物都不行。
5、柿子不能和土豆一起吃：吃了土豆胃裡會產生大量鹽酸，再吃柿子，會和鞣酸反應生成難以消化和排出的沉澱。
6、柿子不能和紅薯一起吃：紅薯的澱粉含量比較多，吃了以後胃裡會產生大量的胃酸，而柿子則含有大量的鞣酸和果膠，兩者相遇，會產生沉澱，形成難溶性的結石，又難消化又不容易排出來，很容易得胃柿石。
7、柿子不能和牛奶一起吃：柿子和牛奶一起吃，也會引起結塊，柿子含有鞣酸和果膠，容易與胃酸發生凝結，也容易和牛奶中的蛋白質凝結成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃柿石、腸柿石。
8、柿子不能和酒一起吃：酒性熱，柿子性寒，兩種食物不建議一起食用，酒會刺激胃腸道分泌大量胃酸，柿子中的鞣酸與胃酸發生凝結，形成柿石，造成腸道阻塞。
9、柿子不能和黑棗一起吃：黑棗和柿子一樣含有大量的鞣酸和果膠，吃了太多黑棗和柿子容易產生結石，人體一旦消化不了，就會產生噁心、腹部疼痛等症狀。
10、柿子不能紫菜一起吃：紫菜含有大量鈣，如果和柿子一起吃會形成不溶性鞣酸鈣，影響某些營養成份的吸收消化。
11、柿子不能和鵝肉一起吃：柿子不能和鵝肉一起：一起吃嚴重會導致死亡，同食嚴重時會導致死亡，可以用綠豆水煎服。
12、柿子不能和酸性菜一起吃：吃過柿子後，不可多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發生胃石症。
13、柿子不能和雞蛋一起吃：柿子和雞蛋一起吃會引起腹疼，腹瀉、嘔吐等症狀。
14、柿子不能和茼蒿一起吃：同食容易易傷胃。
