吃方便麵是否會致癌
有人說經常吃方便麵有致癌的可能，先不說這種說法對不對，我們首先要看方便麵的成分。如果含有的致癌的物質，或者易導致癌症出現的致癌因子，才是具有致癌的效果。方便麵主要的成分是由小麥粉跟大麥分製作而成的，這2個都是不具有危害性的。
另外方便麵裡面所含有的調味料裡面則有一些風化的蔬菜、乾粉跟油包。風化的蔬菜是進行脫水處理的，只是把蔬菜裡面的水分都脫掉，有時候還會脫掉一些維生素而已，最多會殘留一些多酚。多酚則是促進健康作用的一種化合物，所以它也不具備致癌的效果。
人們對於方便麵的錯誤認知還在於外包裝袋也具有致癌的可能。但是如果包裝袋在製作過程中是合格的話，一般都是不具有致癌的物質，所以說方面便是不具備致癌的物質，大家可以食用。不過因為方面便提供的營養不是非常全面的，所以在平時還是不要經常吃方便麵，偶然吃一次還是可以的，不然經常吃的話，是會讓身體無法攝取足夠的營養，而受到一些影響。
方便麵怎麼吃才健康
方便麵的調料不要全部放完，這樣吃菜健康。方便麵裡面的調料我們一定要注意使用，不要一下子放太多，只需要放入一半即可，如果覺得味道不夠的話，可以適量的加入一些食鹽跟雞精。
食用方便麵的時候注意方便麵的保質期。食用方便麵的話，一定要看下有沒有過期，如果是過期的方面便，是會對人體帶來一定的傷害，這個是我們需要注意的。
方便麵只能作為偶爾墊補，但不能經常食用。記住在吃方便麵的時候，是不能把方便麵當主食來食用的，特別是不要拿來當晚餐或者宵夜來吃。因為在這個時候，我們的身體對於高脂肪的食物需求並不高，所以不要在這個時候食用。
吃方便麵的時候，最好加入一些其他蔬菜和食材。如果沒有什麼選擇的話，只能拿方便麵當正餐的話，我們可以加入一些新鮮的蔬菜下去烹飪，做到營養均衡，這樣才能對身體提供足夠的營養物質，不會出現營養不均衡的情況。
