什麼食物最好吃最美味，生活中有很多美味的食物給我們帶來很大的滿足，食物的營養不僅給我們健康提供價值而且給我們帶來精神上的美味，以下分享什麼食物最好吃最美味。
什麼食物最好吃最美味1
魚香日本豆腐
用料：日本豆腐四根西紅柿一個澱粉適量豆瓣醬一勺子鹽適量生抽適量陳醋適量白糖少許葱花適量胡椒粉適量
做法：
1、日本豆腐先用鍋隔水蒸一下，上汽後七八分鐘，這是日本豆腐不容易爛的祕訣。蒸好以後放冷水裏涼透。
2、切成片，給它全部粘上澱粉，油鍋炸脆炸黃備用
3、取一個碗裝半碗水，加適量澱粉進去攪勻，再加少許鹽，加陳醋一勺，胡椒粉適量，生抽適量，芝麻油少許，白糖半勺子，調製成一碗汁備用！
4、將西紅柿切丁，葱花切碎，姜蒜切末備用，鍋中燒油先講姜蒜末下鍋炒香，加一勺郫縣豆瓣醬炒香，再放入番茄丁翻炒
5、西紅柿炒出汁了就把碗裏調製好的汁倒進去。鍋裏的汁燒開以後把日本豆腐倒進去小心的裹上汁，這一步注意技巧容易翻爛的
6、最後裝盤撒葱花即可雙椒醬燜鴨腿的做法
鴨肉的營養價值很高，蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。
1、準備食材：鴨腿清洗乾淨備用。青紅椒去蒂，切成小圈。姜切絲，葱切段，蒜切成片。
2、鴨腿去骨，切成2釐米寬的長條。放入料酒和薑絲醃製20分鐘。醃製鴨腿肉時，不用放鹽，後面還要燜，燜的時候會入味的。
3、醃好後，鍋裏放油，油稍微多點。油温升高到8層熱的時候放入鴨條。大火煎幾分鐘，翻面，兩面都要煎金黃。煎黃後盛出來備用。
4、把煎鴨的油倒去一大部分，鍋裏留點底油。小火温油，放入黃豆醬，炒15秒，炒出香氣後，放入薑絲。煸炒薑絲，接着倒入醬油和料酒。
5、接着加入熱水，在放鹽和糖提味。最後放入鴨。大火煮開後，轉中火慢燉20分鐘。
6、鴨肉燜煮的.時間快到時，另外一口鍋，放入少量的油，放入青紅椒。將炒好的辣椒倒入鴨肉裏，攪拌均勻後，大火收汁即可出鍋。雙椒燜鴨腿就做好了，濃厚的醬香中帶有辣椒的清香，鴨肉軟爛，開胃下飯！燉排骨食材準備：排骨、土豆、胡蘿蔔、葱姜、八角、香葉、料酒、鹽、冰糖、生抽、蠔油
做法步驟：
1、我們去市場上挑選一塊新鮮的排骨，然後讓老闆給你切成小段。拿回家之後不需要清洗，直接放到盆裏。然後往裏面加上1勺鹽，再放上足量的清水，攪拌一下開始浸泡排骨。排骨既不能直接下鍋，又不能焯水，“浸泡”這一步就成了最重要的。
2、排骨至少要浸泡半小時，如果有時間的話，浸泡1小時以上效果更佳。在浸泡排骨的這段時間裏，我們把土豆、胡蘿蔔清洗乾淨，削皮之後都切成滾刀塊。還有葱和姜，分別切成葱段和薑片備用。
3、等排骨浸泡好之後，我們再將其撈出來，用清水重新沖洗乾淨。接下來不需要焯水哦，我們直接準備燉排骨就可以啦。因為焯過水之後，很有可能會讓排骨的口感變得發柴，浸泡過之後其實排骨就已經很乾淨了。
4、鍋里加上適量的油，再把冰糖放進去，我們開始炒糖色。糖色變成琥珀色之後，接着下入排骨翻炒上色。接下來加上八角、香葉、葱姜，再放上適量生抽不停翻炒，炒出香味之後往鍋中加上適量的熱水，就可以開始燉排骨了。
5、大火燒開之後再用小火燉3、40分鐘左右，接下來把土豆和胡蘿蔔放進去，繼續燉20分鐘。最後放上適量的鹽，再加上少許蠔油，最後大火收汁就完成了。油浸魚主料：草魚750克，蘿蔔乾50克輔料：大蒜10瓣，小米椒3只，料酒3克,小葱10克,香油2克,姜5克,白砂糖30克,胡椒粉1克,醬油5克,雞精3克
做法：
① 草魚清洗乾淨，逢中切開，在背部斜着劃幾刀，擺盤，撒上薑絲，澆上料酒醃30分鐘；
② 大蒜、泡椒、小米椒、葱、蘿蔔乾全部切末備用；
③ 熱鍋下油，放大蒜末炒出香味，盛出備用，油稍微多放一點點；
④ 炒過蒜末的鍋再加些油，放剁椒末、蘿蔔乾末和小米椒煸炒出鍋
⑤ 米酒30ml、蒸魚豉油30ml、蠔油1勺以及少許薑末攪拌均勻
⑥取蒸鍋，鍋底加水燒開後，把醃好的魚入蒸鍋蒸6分鐘左右；
⑦把盤子裏的料酒湯汁倒幹，然後把炒好的蘿蔔乾、小米椒和蒜泥鋪在魚肉上調製好的調味汁，繼續蒸2分鐘
⑨取熱鍋下油，把油燒至冒煙，把燒得冒煙的油淋在葱花和魚身上即可。幹茄子蒸酥皮肉
幹茄子蒸酥皮肉，酥皮肉也就是酥好的東坡肉，酥好的東坡肉可任意發揮，蒸，燜，乾燒都美味，不油膩，特別配上鹹菜更下飯。用料：主料茄子250克輔料：香葱5克、生抽5克、鹽2克、醬油5克、酥皮肉400克做法：1.食材。肉切片。茄子碼碗底
2、放上用醬油，生抽，鹽拌勻的酥皮肉
3、隔水蒸
4、蒸30分鐘以上，蒸糯涼拌粉皮食材:粉皮、黃瓜、木耳、胡蘿蔔、青紅椒、醋、生抽、辣椒油、豆瓣醬、蒜末做法：
1、粉皮提前泡軟；黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲；木耳提前泡好切成絲；青紅椒洗淨切成絲
2、豆瓣醬剁碎，放入碗中，裏面在放入適量的鹽、醋、生抽、辣椒油拌勻備用3、全部的食材放在稍大的盆中，上面放些蒜末，將燒好的油，淋在上面，再將調好的汁倒入
4、吃的時候拌勻即可，非常涼爽開胃肉沫茄子主料：長茄子2條、肉200克輔料：鹽1茶匙、葱花適量、幹辣椒、水澱粉適量、料酒1湯匙、老抽1/2茶匙
做法：
①把茄子切成盤龍茄子。
②辣椒、姜、大蒜、葱花，切好
③ 炒鍋放適量油，燒至四成熱，轉中火，下茄子炸（因為茄子很耗油，炸的時候油最好多點，那樣茄子會好吃一些)。
④炒鍋留少許底油，加肉末翻炒，肉末變色後再放入幹辣椒、薑末和蒜末炒出香味，加料酒、老抽和水，加少許白糖、鹽、雞精炒勻。
⑤放下茄子一起煮煮（肉末在茄子上面），煮到湯汁變得稍微濃稠即可。排骨燉寬粉材料：排骨約1000克，寬粉適量，生抽適量，老抽少許，葱適量，姜適量，八角1個，鹽適量。
做法：
1、寬粉事先用涼水泡上，排骨洗淨，放入涼水鍋裏。
2、燒開後再煮兩分鐘左右，充分去除血沫，焯好的排骨再次洗淨表面浮沫。
3、準備葱姜八角，鍋裏注油燒熱，下排骨，翻炒至排骨焦黃。
4、下葱姜八角炒香，加生抽，加老抽，炒勻炒香。
5、加熱水沒過排骨，大火燒開後轉小火慢燉。
6、大約燉1個小時時排骨已熟爛，加入泡軟的寬粉，同時加鹽。
7、再燉十分鐘左右就可以了，湯要留一些，出鍋後粉條還會吸收湯汁，如果燉幹了粉條就不好吃了。
素炒藕條
1、將藕去皮洗淨，放入清水中泡；把污泥泡除後切豎條備用
2、蒜切末；葱切段（葱白與葱葉分開）；辣椒切小段備用
3、燒開一鍋清水，將藕 條放入焯一分鐘後過涼水，瀝乾水備用4.鍋裏倒油，油熱後調最小火，把蒜末和葱白爆香
5、下入藕條翻炒，加入少許醬油翻炒至均勻上色，再放入鹽翻炒
6、最後加入辣椒段、聰葉段翻炒加味精。就完成了紅燒雞翅用料：雞翅中8個，葱段3段，薑片3片，花椒15粒左右，八角1個，幹辣椒3-5個，蒜瓣3個，鹽適量，糖適量，生抽2勺，老抽1勺
做法：
1、準備好葱段、薑片、蒜瓣、幹辣椒、花椒、八角等材料
2、雞翅洗乾淨，加入一勺料酒、一勺生抽醃製15分鐘。也可以在雞翅上用刀劃出口子，更入味
3、鍋中放適量油，油熱後中，放入葱薑蒜花椒八角幹辣椒爆香
4、放入雞翅，中火煎至兩面金黃。
5、加入三勺醬油，和基本沒過雞翅的水，中火繼續燉煮
6、湯汁基本收濃時，加入鹽、糖調味，出鍋撒葱花即可包菜炒粉絲
材料：雞蛋、米粉絲、胡蘿蔔、葱頭、包菜。做法：
1、包菜、胡蘿蔔去皮洗淨、分別切成絲。雞蛋打散，加幾滴鹽攪拌均勻。葱頭去須去尾拍碎。
2、浸泡軟的米粉絲撈起，瀝乾水，撕散開。熱鍋，放適量油，倒入雞蛋液煎成蛋皮。夾起切成絲。
3、繼續熱鍋，添加少許油，下葱頭爆香。倒入胡蘿蔔絲煸炒一下。加入包菜絲。
4、加上一湯匙醬油，翻炒均勻。倒入米粉絲。用碗盛起醬油、老抽、蠔油、雞粉、香油攪拌均勻，倒入鍋中。
5、用筷子快速劃炒，或直接端起平底鍋拋炒食材，至色味均勻。加上蛋絲，關火，拌勻即可。番茄魚片的做法
1、草魚收拾好，片下一面魚肉，用刀將腹部地大刺片去2.切成大片，放入碗裏，加食鹽和幹澱粉，醃製15分鐘入味3.鍋內倒入植物油，燒至五成熱，魚肉放進去炸至金黃，撈出4.鍋留底油，下薑末和蒜末炒出香味5.倒入西紅柿炒至軟爛成汁，加入番茄醬6.加入少許米醋、少許食鹽炒勻，用水澱粉勾芡7.倒入炸好的魚片，快速翻炒均勻，撒入香葱末即可出鍋
什麼食物最好吃最美味2
世上最好吃的食物是蛤蜊、大閘蟹、小龍蝦、小籠包、醬板鴨。
1、蛤蜊
蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。蛤蜊中的營養物質豐富，含有蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。而且它的.氨基酸種類組成及其配比較為合理，能很好地被人體吸收消化，食用蛤蜊之後，可以為自身提供多種營養物質。
2、大閘蟹
河蟹為雜食性動物，偏食動物性餌料。動物性餌料有魚、蝦、螺、蚌肉、帶魚、其他小螃蟹等；植物性餌料有浮萍、馬來眼子菜等水生植物以及豆餅、花生餅、小麥、玉米等商品餌料。河蟹食量大，且貪食，並有較強的忍飢餓能力。河蟹還有爭食和好鬥的習性，且具有自切和再生能力。
3、小龍蝦
小龍蝦因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質鮮美之原因，而被製成多種料理，都受到了普遍的歡迎。
小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。
4、小籠包
清代道光年間，在今江蘇常州出現了現代形式的小籠包，並在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮，無錫味甜，蘇州味美，但都具有皮薄滷足、鮮香美味等共同特點，並在開封、天津等地也得到了傳揚。而誕生於清末同治十年的上海南翔小籠同樣歷史悠久，享譽中外。
5、醬板鴨
醬板鴨是以鴨、醬料為主，通過殺鴨、退毛、擦鹽、復醃、最後用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反覆薰烘至金黃色即成的一道美食。
醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。
