提要:牛肉羅宋湯美味鮮甜,營養也很豐富,但平常只可以在西餐廳才能吃到,今天小編教大家牛肉羅宋湯的做法,什麼時候想吃就做來吃。
牛肉羅宋湯不但美味,而且營養豐富,可以強身健體,下面一起來看看它的做法。
牛肉羅宋湯所需材料
原料:牛肉,土豆,番茄,胡蘿蔔,捲心菜,洋葱
配料:黃油,料酒,咖喱粉,胡椒粉,番茄醬,鹽,澱粉
(圖片id:24587823,牛肉羅宋湯)
牛肉羅宋湯的做法
1、把牛肉洗乾淨,切成塊,放入沸水中煮掉血水,撈出洗乾淨備用。
2、把番茄洗乾淨切塊,土豆去皮洗乾淨,切塊,洋葱洗乾淨切碎,胡蘿蔔去皮洗乾淨切塊,捲心菜洗乾淨撕成小塊備用。
3、把牛肉放入砂鍋裏,加水燒開,然後倒入料酒用小火煮至牛肉熟爛。
4、在鍋裏放入黃油,然後放入洋葱爆香,然後放入土豆、番茄、捲心菜和胡蘿蔔翻炒片刻,再倒入牛肉裏拌勻。
5、加入咖啡粉、胡椒粉、鹽和番茄醬煮開,最後用澱粉勾芡即可。