導讀：選購嬰兒米粉要注意的問題和嬰兒米粉的主要成分講解
寶寶4～6個月以後，母乳或配方奶已經不能滿足寶寶成長的需要了。適時的輔食新增，可以更好地促進寶寶的發育。那麼，選擇什麼樣的嬰兒輔助食品呢?以下是網上調查結果：
1．您選購嬰兒米粉主要考慮哪個因素？
主要考慮的因素
百分比
營養成分
57.82％
品牌
35.13％
味道
4.71％
購買方便
0.84％
價格
0.50％
其他
0.50％
2．您通過哪種方式選擇了此品牌嬰兒米粉？
通過什麼方式購買
百分比
親戚朋友推薦
46.22％
看廣告
28.74％
廠家或商場推銷
18.66％
自己選擇
1.68％
醫生推薦
0.67％
其他
1.85％
怎樣才能買到合格、放心的嬰兒米粉?
Q：嬰兒米粉的主要成分是什麼?
秦金成：嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養需求以及嬰兒斷奶時食用。
Q：購買時需要注意什麼問題?
秦金成：建議大家在選購時注意以下幾點：
1．儘量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品。這些企業的產品配方設計比較科學、合理，對原材料的控制比較嚴，質量有保證。
2．看包裝上的標籤標識是否齊全。國家標準規定，外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等。缺少上述任何一項的產品，最好不要購買。
3．看營養成分表中的標註是否齊全，含量是否合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被新增的營養物質也要標明。嬰兒斷奶期補充食品國家標準規定，維生素A和D的含量分別在1000～1500國際單位和200～400國際單位之間。如果作為主要營養指標的維生素A、D少於國家標準，可能導致嬰兒營養不良。
4．看產品包裝說明。嬰兒米粉應明示“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品；6個月以上嬰兒食用本產品時，應配合新增輔助食品”。斷奶期配方米粉還應註明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些宣告是企業必須向消費者明示的。
5．看產品的色澤和氣味。質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。
6．看產品的組織形態和衝調性。應為粉狀或片狀，乾燥鬆散，均勻無結塊。以適量的溫開水沖泡或煮熟後，經充分攪拌呈潤滑的糊狀。
7．看成分含量表，可知是斷奶期輔助類米粉，還是斷奶期補充類米粉。前者在提供一定熱量的同時，還加入了脂肪、蛋白質、礦物質、維生素；後者脂肪、蛋白質含量較低，除幾種維生素和礦物質，還加入了蔬菜、水果和膳食纖維等。
