嬰幼兒腹瀉原因有兩個：一是消化不良，主要是飲食不當，餵養不合理。如暴飲暴食，或給矛高蛋白、高脂肪、粗糙不易消化的食物過多，過雜，以及生冷食物吃得過多等，致使胃腸功能紊亂而發生腹瀉：二是胃腸感染所致，如食物、餵奶用具被細菌或病毒汙染，引起胃腸道炎症，從而導致腹瀉。
下面為大家介紹幾款用食療成功治癒“嬰幼兒腹瀉”的藥膳祕方（小兒酌情選用）：
1）大蒜2只。將大蒜燒炭存性，加開水泡服，每日數次。本方專治小兒久瀉不止。
2）生薑（炒鹽）、大棗、紅糖各6克。將生薑和大棗共煎50分鐘，加入紅糖，再煎片刻，取汁，早晚各服1次。本方主治大便次數增多，便下稀薄或如水樣，或完谷不化之小兒洩瀉。
3）蔥白12克、生薑6克、艾葉20克、仙人掌根30克。將藥物搗爛，調拌雞蛋清，外敷貼患兒肚臍處。本方主治小兒感受外邪引起的腹瀉。
4）生薑適量，燒焦後，磨成粉末和米湯一起送服。本方主要應用於因小兒腸炎所引起的腹瀉大便帶血者。
5）石榴花25克、藕節4個、麥芽10克，水煎服，每日2次。
6）鐵莧15克、金櫻子15克、馬蘭頭10克，水煎服，每日2次。
7）蒼朮、白朮、澤瀉、防風、甘草各3克，陳皮、厚朴、茯苓、豬苓、升麻、肉豆寇各6克。水煎服，每日2次，用於虛寒瀉。
8）山楂、神曲、制半夏、萊菔子、陳皮各6克，麥芽、茯苓各9克、連翹5克、水煎服，每日2次，用於傷食瀉。
最後，必須注意千萬不可濫用抗菌藥物，只有細菌所致者，才是抗菌藥物的適應症。切勿濫用收澀止瀉藥，特別是急性期，一般不要用。嚴重腹瀉和嘔吐，可引起脫水和酸中毒等，如處理不及時容易產生不良後果，故應及時送醫治療。
