提要：五味子是木蘭科植物五味子的乾燥果實，它具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的作用，是我們常用的收澀藥。現在，我們一起來了解五味子的種類又哪些！
五味子是木蘭科植物五味子的乾燥果實，它具有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的作用，是我們常用的收澀藥。那麼，五味子有哪些種類呢？我們一起來了解！
1.南五味子
南五味子主產四川、雲南等南方地區，故稱為南五味子！南五味子的粒比較小，表面呈棕紅色至暗紅色或者黑紫色，果肉比較薄，緊貼在種子上。南五味子的種子有1—2顆，呈腎狀球型，氣味較弱。
2.北五味子
北五味子主產於遼寧、吉林、黑龍江一帶，故此稱為北五味子。內五味子呈不規則的球形或者扁球形，表面呈紅色、紫紅色或者暗紅色，並且表面顯得比較油潤，果肉柔軟，氣味比較濃郁，並且味道酸。
如何鑑別品質好的五味子？
品質好的五味子以粒大，紫紅，肉質油潤光澤的為佳。粒小，淡紅色。肉薄，光澤稍差的為次品。
相信大家對五味子的瞭解更多了一層！
