提要:蘿蔔丸子是北方人過年的時候不可少的食物,可以炸着吃,可以蒸着吃,也可以煮湯。
蘿蔔丸子的味道外酥內香,比起平常吃的肉丸子味道還要好,現在就來跟着蘿蔔丸子的做法做來試試吧!
蘿蔔丸子所需材料
原料:白蘿蔔,姜,葱
配料:麪粉,鹽,油,十三香
蘿蔔丸子的做法
1、把蘿蔔去去洗乾淨,擦乾表面的水份,切碎備用,把姜和葱也切成碎末,把蘿蔔放入盤裏,加入姜葱、鹽和十三香攪拌均勻。
2、再加入麪粉拌勻,然後放置一邊發酵2小時,然後把手打濕,把蘿蔔碎捏成大小一樣的丸子。
3、在鍋裏放油燒至七成熱,把捏好的丸子放入油鍋裏炸至金黃色,撈出瀝乾油即可。
蘿蔔丸子是不是很簡單就做出來啦!你也趕快來試試吧!味道真的好極了。