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提要:黑木耳炒雞蛋是一道營養非常豐富的家常菜,是我們日常中不可錯過的營養菜。
本文帶來黑木耳炒雞蛋的做法,想吃的朋友現在就來看看吧!
黑木耳炒雞蛋所需材料
原料:黑木耳,雞蛋
配料:油,鹽,蠔油,醋,糖,蒜
黑木耳炒雞蛋做法
1、把黑木耳用清水浸水發,去掉硬塊,洗乾淨切成小塊,把雞蛋打在碗裏,用筷子攪拌均勻,把蒜切碎。
2、在鍋裏放油燒熱,放入雞蛋煎至凝固,再炒散,裝盤備用。
3、鍋裏留底油,放入蒜爆香,然後放入黑木耳翻炒片刻,再到入雞蛋翻炒均勻,然後加入鹽、蠔油、醋和糖炒勻即可起鍋。
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