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三餐飲食規律是什麼意思

健康飲食 閱讀(2.02W)

三餐飲食規律是什麼意思,想要健康養生,必須要規範自己的飲食習慣,遵循飲食原則,良好的飲食行爲有利於身體健康,我們要爲自己的飲食原則以及身體健康負責。一起看看三餐飲食規律是什麼意思。

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1、保持規律的用餐時間

正常情況下,經過一夜的胃部消化,人胃部的食物通常會在早上消化完畢,因此可以在八點前用早餐;

中餐最好在十一點半到十二點半左右,經過了一上午的工作,此時正是需要補充食物的時候;

而晚餐最好在六點半到七點半左右,如果用餐時間太晚,食物尚未消化就要洗漱、睡覺,這是不利於健康的。

2、保持規律的進食分量

早餐的分量最好佔一天飯量的三分之一,且種類應該豐富一些;午餐可以超過三分之一,因爲下午學習工作的時間較長,需要更多的能量;而晚餐則建議少於三分之一,且吃到七分飽時就應該停止進食。

規律飲食的好處:

1、心情更舒暢

人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺,這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的`生成,這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

2、工作起來更有效率

像汽車一樣,大腦需要高品質的燃料纔能有效運作起來。一項研究發現,吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料,儲備更多的能量和提高工作效率。

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3、壓力更小

某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示,富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下,蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳製品)能夠對蛋白質含量進行補充,牽制皮質醇的分泌量。

三餐要定量

合理掌握三餐的進食量是保持健美的又一關鍵。食量不可過多,也不宜太少,需要注意的是,計算食物的熱能與份量時要了解生熟有別。比如,熟雞的重量只有生雞的80%,熟牛肉只有生牛肉的65%。此外,即使同一類儀器所含熱能也不完全一樣,如100克童子雞含熱能約400千卡,而同等量的老雞肉熱能高達550千卡。要挑選養分相同但熱量相對較少的食物。據測算,青年男女一天的進食量大致如下;糧食500克,蛋1個,瘦肉100克,魚150克,豆類200克,蔬菜500克,牛奶200克,植物油25克。

一天要吃三餐飯人吃飯不只是爲了填飽肚子或是解饞,主要是爲了保證身體的正常發育和健康。

實驗證明:每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率爲85%;如改爲每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質消化吸收率僅爲75%。因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃裏還沒有排空,就接着吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裏停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求。

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1、安排好一日三餐的時間和食物量

做到一日三餐,兩餐的隔以4~6小時爲宜。早餐供能應占全天總能量25%~30%、午餐佔30%~40%、晚餐佔30%~35%。用餐時間不宜過短,也不宜太長。建議早餐用餐時間爲15~20分鐘,午、晚餐用餐時間爲20~30分鐘。

應細嚼慢嚥享受食物的美味。還應營造輕鬆、愉快的進餐氛圍,可以放點輕音樂,談論輕鬆的話題;進餐時應相對專注,不宜邊進餐邊看電視、看手機等。

2、天天吃早餐且吃好早餐

應每天吃早餐,並吃營養充足的'早餐。早餐食物應包括谷薯類、蔬菜水果、動物性食物、奶豆堅果等4類食物。

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如果早餐中包括了4類食物,則爲早餐營養充足;如果只包括了其中3類,則早餐的營養較充足;如果只包括了其中2類或以下則早餐的營養不充足。

3、安排好午餐和晚餐

午餐要吃飽,不僅要保證食物的種類,還要保證食物的營養質量。午餐可選擇米或面製品作爲主食,同時搭配2~3種蔬菜,1~2種動物性食物,如魚蝦等水產品、雞肉、瘦豬肉、牛羊肉,1種豆製品,1份水果。

晚餐不宜過於豐盛、油膩,否則會延長食物的消化時間,影響睡眠。晚餐時間不要太晚,至少在就寢前2小時進食。

4、合理吃零食

零食可作爲一日三餐之外的營養補充,但零食的營養素含量遠不如正餐全面、均衡,不能用零食代替正餐。

選擇零食時,選擇營養素密度高的食物,如雞蛋、牛奶、豆製品等,還可選擇新鮮蔬菜水果以及堅果等;少選油炸或膨化食品。

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(1)每日三餐,定時定量

現在有不少人不習慣吃早飯,而是到午飯和晚飯時大吃大喝,這樣其實對身體很不好。上午是人大腦活動最爲激烈的時段,如果沒有早飯營養的供給,就很容易疲勞,工作效率降低。而且不吃早飯容易導致血液黏稠度增高,長期下去可能會導致心臟病的發作。

還有一些人一日三餐沒有規律,等餓了就吃,或者喜歡吃零食,這都是不好的飲食習慣。腸胃的消化有一個固定的活躍期,之外相對不利於營養的吸收,而吃零食會讓腸胃一直處於工作狀態,就會使消化器官得不到適當的休息,就會降低消化功能,影響食慾。

(2)養成良好的飲食選擇習慣

良好的飲食習慣又是怎麼樣呢?據營養學家分析,良好的飲食習慣應該包含三方面內容:減少高熱量食物,每天從飲食中獲得的脂肪吸收熱量應少於30%;減少高膽固醇食物,每天每人吸收相當於一個雞蛋的膽固醇含量就可以了;限制鈉的食用,每人每天從每千卡熱量中大約能吸收1—3克的鈉,相當於5克食鹽的含量,因此最多每天只能食用8克食鹽。

良好的飲食習慣,還要保持健康的飲食選擇,多吃五穀食品,多吃水果和蔬菜,烹調肉類食品時,應儘量使其熟透,烤肉和醃肉只能偶爾食用等。養成健康的有規律的飲食習慣,才能保證身體機能的正常和健康運轉,從而擁有健康的好身體。

(3)適量的運動

要想擁有健康的身體,每天做一些運動是必要的.。可能有的人會說,每天的走路或者工作有一定的舒展身體的機會,就不需要專門的運動了,其實這種想法是錯誤的。工作性質的運動往往只是活動身體的某些部分,這些部分的活動相對機械並單一,不能代替專門的體育鍛煉運動,有些非但不能舒展筋骨,反而會增加身體的疲勞度。

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因此,每天專門從事一些體育運動還是必要的。在早餐前如果可以做30分鐘的運動,還會有增加食慾的功效。

1、飲食要多樣化,保證碳水化合物、蛋白質、無機鹽、維生素的供給。每天的膳食既要保證一定量的多樣主食,也要配以豐富的副食,葷素搭配得當。

2、早晚合理餐。一日三餐要定時定量,特別是要保證早餐的質量,如果不吃早餐或早餐吃得不好,上午血糖水平降低,就會產生飢餓感,反應遲鈍,從而影響學習效率。晚餐最好清淡易消化。

3、食用常規飲食。不要爲了加強營養吃一些以前從未吃過的東西,如某些海鮮或是易引起某些人過敏的食物,防止出現意外。平時對蛋白質食物進食很少的考生,也不要突然過多地增加蛋白質類食物,這樣做反而會使代謝發生障礙。

4、食量要適中。認爲學習消耗多就要多吃是錯誤的!學習時大腦要消耗葡萄糖,如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化,此時大腦供血不足就容易犯困,影響迎考狀態和學習效率,所以,正餐要吃好,加餐只要準備點水果或幾塊餅乾即可。

5、注意飲食衛生,防止胃腸道傳染病的發生。