提要：在很多人眼裡，蒲公英就是路邊、田野上，最常見，最普通的一種雜草，然而，在中醫上蒲公英卻有著非凡的藥物價值，它具有清熱解毒利溼退黃等功效。
現代研究證明，蒲公英具有抗病毒、抗感染、抗腫瘤的三抗作用，患有慢性肝炎的人，長期服用蒲公英茶，可以起到很好的輔助治療的作用。
蒲公英的功效與作用
蒲公英具有天然抗生素的稱號，是治療嗓子幹疼的天然消炎藥。
蒲公英性寒味甘，具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、健胃消炎等作用，而且還具有廣譜抑菌和明顯的殺菌作用。
同屬草類，蒲公英是草根的形象，比起，冬蟲夏草相形見絀，可是，後者，雖說可以提高免疫力，但是對於嗓子上火、扁桃體發炎卻是無能為力的，而且還會加重上火勢頭，這時蒲公英卻是能解決扁桃體發炎。
蒲公英治療扁桃體發炎的做法
一把幹蒲公英一般可以熬4次水，早晚各一次，可以喝兩天。而且作為可以食用的食物，蒲公英也沒有嚴重的毒副作用。
也可以這樣做好吃更有效
蒲公英紅棗湯
蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，製成湯。
功效：可治療急性黃疸型肝炎。
蒲公英粥
1、為了減少蒲公英苦味，食用時可將其洗淨後在開水或鹽水中煮5～8分鐘。
2、然後泡在水中數小時，將苦味浸出沖洗乾淨，再煮湯或熬粥。
功效：可清熱解毒、消腫散結。
（圖片ID：13336383，蒲公英)
蒲公英桔梗湯
蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯。
功效：對癰疽有一定作用。
蒲公英玉米湯
蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲。
功效：針對熱淋、小便短赤。
蒲公英茶
1、乾燥蒲公英75克，水1000毫升，將蒲公英洗淨，放入鍋中。
2、加水淹過蒲公英，大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮1小時，濾除葉渣，待涼後即可飲用。
生吃
將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨、瀝乾蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
做餡
將蒲公英嫩莖葉洗淨水焯後，稍攥、剁碎，加作料調成餡(也可加肉)包餃子或包子。
涼拌
1、洗淨的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝水，再用冷開水衝一下。
2、佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等。
3、也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。
(圖片ID：26149728,蒲公英)
蒲公英的功效有很多，但是日常在服用的時候一定要注意適量，同時弄清楚自己的身體情況，避免胡亂使用。
